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Menú tipo para...

En esta sección te sugerimos cómo debes planificar tus menús. La verdad es que te será de gran ayuda para poder llevar a cabo una pauta de alimentación que se adapte completamente a tus necesidades diarias. 

Y, para que no tengas que renunciar nunca a la variedad de alimentos, ni al placer de disfrutar de nuevas combinaciones de sabores, distintas texturas y técnicas culinarias, te proponemos que investigues, con un simple clic, qué alimentos de cada grupo puedes utilizar para elaborar platos distintos cada día de la semana.

Además, si visitas la sección NUESTRAS RECETAS , aún lo tendrás más fácil: podrás seleccionar el plato que más te apetezca comer, en función de los alimentos que tengas disponibles en casa

Por último, sólo indicarte que tengas en cuenta nuestro “semáforo rojo” de los alimentos; es decir, los que debes evitar consumir para sentirte bien a lo largo de todo el día. 

Así pues ¿qué vas a comer hoy?



Intolerancia a la lactosa

DESAYUNO
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Bebida de soja 200 ml 1 vaso Legúmbres
Energético Azúcar 10 - 12 g 1 cuchara de postre Azúcares
Energético Pan blanco o integral 50 g 1 rebanada mediana - grande Cereales
Energético Mermelada 15 - 20 g 1 cucharada de postre Azúcares
Regulador Kiwi 100 g 1 unidad Frutas

MEDIA MAÑANA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Yogur de soja 125 g 1 unidad Lácteos
Regulador Nueces 12 g 2 unidades Frutos secos

COMIDA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Energético Espaguetis 60 - 80 g 1 plato Cereales y derivados
Regulador Calabacín 75 g 1/2 unidad Verduras y hortalizas
Regulador Pimiento rojo 45 g 1/2 unidad Verduras y hortalizas
Regulador Cebolla 50 g 1 pieza pequeña Verduras y hortalizas
Energético Aceite de oliva 5 g 1 cuchara sopera Aceite y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Conejo 170 g 2 trozos Carnes
Energético Aceite de oliva 10 g 1 cuchara sopera Aceite y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Naranja 200 g 1 unidad Frutas

MERIENDA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Naranja 200 g 1 unidad Frutas
Energético Barrita de cereales integrales sin lactosa 90 g 1 unidad Cereales y derivados

CENA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Lechuga 100 g 1 plato Verduras y hortalizas
Plástico Pasas 30 g 1 puñado Frutos secos
Plástico Queso roquefort 30 - 40 g 1 trozo Lácteos
Energético Aceite de oliva 10 g 1 cuchara sopera Aceite y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Lubina 140 g 1 unidad Pescado y derivados
Energético Patata 120 g 1 unidad mediana Tubérculos
Regulador Cebolla 100 g 1 unidad mediana Verduras y hortalizas
Energético Aceite de oliva 10 g 1 cuchara sopera Aceite y grasas comestible
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Kiwi 100 g 1 unidad Frutas

SEMÁFORO ROJO PARA LOS ALIMENTOS…

Lácteos

  • Leche materna, leche de vaca, oveja y cabra
  • Yogures y postres lácteos en general
  • Quesos cremosos, de untar
  • Quesos no fermentados

 

Cereales y derivados

  • Pan de leche
  • Pan de molde con leche o lácteos en su composición
  • Ciertos cereales de desayuno
  • Pasta alimenticia con productos lácteos en su composición

 

Verduras y hortalizas frescas
No existe ninguna restricción

 

Frutas frescas y frutos secos
No existe ninguna restricción

 

Carnes

  • Preparados de carne con salsas hechas a base de leche o nata
  • Ciertos embutidos y jamón cocido
  • Salchichas de Frankfurt que contienen lactosa en su composición

 

Pescados
No existe ninguna restricción

 

Huevos
No existe ninguna restricción

 

Legumbres
No existe ninguna restricción

 

Bollería, dulces y snacks

  • Bollería y pastelería industrial elaborada con leche o mantequilla
  • Postres elaborados con nata, leche o mantequilla
  • Helados 
  • Galletas
  • Chocolate con leche
  • Helados
  • Ciertos caramelos
  • Edulcorantes con lactosa

 

Aceites, grasas y salsas

  • Mantequilla 
  • Margarina vegetal con trazas de lactosa
  • Crema de leche
  • Manteca de cerdo
  • Mayonesa
  • Salsa hechas con mantequilla, margarina u otras grasas animales

 

Bebidas
Batidos con chocolate, nata o crema

 

Otros
Sopas de sobre que contengan leche en su composición

 

Para más información haz clic aquí

 




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