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Menú tipo para...

En esta sección te sugerimos cómo debes planificar tus menús. La verdad es que te será de gran ayuda para poder llevar a cabo una pauta de alimentación que se adapte completamente a tus necesidades diarias. 

Y, para que no tengas que renunciar nunca a la variedad de alimentos, ni al placer de disfrutar de nuevas combinaciones de sabores, distintas texturas y técnicas culinarias, te proponemos que investigues, con un simple clic, qué alimentos de cada grupo puedes utilizar para elaborar platos distintos cada día de la semana.

Además, si visitas la sección NUESTRAS RECETAS , aún lo tendrás más fácil: podrás seleccionar el plato que más te apetezca comer, en función de los alimentos que tengas disponibles en casa

Por último, sólo indicarte que tengas en cuenta nuestro “semáforo rojo” de los alimentos; es decir, los que debes evitar consumir para sentirte bien a lo largo de todo el día. 

Así pues ¿qué vas a comer hoy?



Colesterol alto

DESAYUNO
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Leche desnatada 200 ml 1 vaso Lácteos
- Café 40 ml 1 taza pequeña Bebidas
Energético Azúcar 8 - 10 g 1 cucharada de postre o sobre Azúcares
Energético Pan integral 60 g 1 rebanada grande Cereales
Plástico Pechuga de pavo 30 - 40 g 1 - 2 lonchas finas Carnes y derivados
Energético Aceite de oliva 5 g 1 cuchara de postre Aceite y grasas comestibles

MEDIA MAÑANA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Manzana 150 - 200 g 1 pieza mediana - grande Frutas

COMIDA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Energético Tallarines verdes 60 - 80 g 1 plato Cereales
Regulador Calabacín 75 g 1/2 unidad Verduras y hortalizas
Regulador Pimiento rojo 45 g 1/2 unidad Verduras y hortalizas
Regulador Cebolla 50 g 1 pieza pequeña Verduras y hortalizas
Energético Aceite de oliva 5 g 1 cuchara de postre Aceite y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Pechuga de pollo 150 g 2 filetes Carnes
- Hierbas provenzales 4 - 5 g 1 cucharada sopera Aceite y grasas comestibles
Energético Aceite de oliva 10 g 1 cucharada sopera Aceite y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Naranja 200 g 1 unidad Frutas

MERIENDA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Yogur desnatado 125 g 1 unidad Lácteos
Energético Cereales integrales 20 - 25 g 2 puñados Cereales

CENA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Escarola 100 g 1 plato Verduras y hortalizas
Regulador Nueces 15 - 18 g 2 - 3 unidades Frutos secos
Energético Aceite de oliva 10 g 1 cucharada sopera Aceite y grases comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Dorada 150 - 200 g 1 unidad Pescado y derivados
Regulador Cebolla 75 g 1 pieza mediana Verduras y hortalizas
Energético Aceite de oliva 10 g 1 cuchara sopera Aceite y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Energético Pan integral 30 g 1 rebanada pequeña Cereales
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Kiwi 200 g 2 unidades Frutas

SEMÁFORO ROJO PARA LOS ALIMENTOS…

Lácteos

  • Leche entera, natural, en polvo o concentrada
  • Quesos curados, secos o para untar no desnatados
  • Nata, crema de leche
  • Postres lácteos no desnatados (flan, petit suisse, natillas, etc.)

 

Cereales y derivados
Pasta alimenticia con huevo

 

Verduras y hortalizas
No existe ninguna restricción

 

Frutas y frutos secos

  • Coco
  • Frutos secos fritos

 

Carnes

  • Embutidos
  • Carnes saladas o ahumadas (beicon, tocino, etc.)
  • Embutidos (butifarra, salchichas, morcilla, sobrasada, etc.)
  • Patés de todo tipo
  • Vísceras (hígado, riñones)

 

Pescados

  • Pescado frito
  • Huevas de pescado (caviar)

 

Huevos 
No sobrepasar el consumo de 3 unidades por semana

 

Leguminosas
No existe ninguna restricción

 

Bollería, dulces y snacks

  • Bollería y pastelería industrial
  • Postres elaborados con nata, leche entera o mantequilla
  • Galletas
  • Chocolate
  • Patatas chips, ganchitos, etc.
  • Snacks y aperitivos

 

Aceites, grasas y salsas

  • Margarina vegetal
  • Mantequilla 
  • Manteca de cerdo
  • Mayonesa
  • Salsa hechas con mantequilla, margarina u otras grasas animales

 

Bebidas

  • Batidos con chocolate, nata o crema
  • Bebidas alcohólicas

 

Otros

  • Alimentos precocinados, preparados y/o congelados
  • Alimentos desecados (Purés, sopas de sobre, extractos de carne, verduras, pescado, etc.)

 

 




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