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Menú tipo para...

En esta sección te sugerimos cómo debes planificar tus menús. La verdad es que te será de gran ayuda para poder llevar a cabo una pauta de alimentación que se adapte completamente a tus necesidades diarias. 

Y, para que no tengas que renunciar nunca a la variedad de alimentos, ni al placer de disfrutar de nuevas combinaciones de sabores, distintas texturas y técnicas culinarias, te proponemos que investigues, con un simple clic, qué alimentos de cada grupo puedes utilizar para elaborar platos distintos cada día de la semana.

Además, si visitas la sección NUESTRAS RECETAS , aún lo tendrás más fácil: podrás seleccionar el plato que más te apetezca comer, en función de los alimentos que tengas disponibles en casa

Por último, sólo indicarte que tengas en cuenta nuestro “semáforo rojo” de los alimentos; es decir, los que debes evitar consumir para sentirte bien a lo largo de todo el día. 

Así pues ¿qué vas a comer hoy?



Enfermedad de crohn y colon irritable

DESAYUNO
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Infusión 200 mL 1 vaso mediano Bebidas
Plástico Queso de Burgos 75 g 1 tarrina pequeña Lácteos
Energético Mermelada de fresa 15 g 1 cucharada de postre Azúcares
Energético Pan de biscote 40 g 4 rebanadas Cereales y derivados

MEDIA MAÑANA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Yogur Bífidus desnatado líquido 200 mL 1 vaso mediano Lácteos

COMIDA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Energético Patata 100 g 1 unidad mediana Tubérculos
Regulador Zanahoria 75 g 1 unidad mediana Verduras y Hortalizas
Energético Aceite de oliva 10 mL 1 cucharada sopera Aceites y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Filete de pollo 150 g 1 filete mediano Carnes
Regulador Calabacín 100 g 1 unidad mediana Verduras y Hortalizas
Energético Aceite de oliva 10 mL 1 cucharada sopera Aceites y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Energético Pan blanco de barra 40 g 4 dedos de ancho Cereales y derivados
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Pera 170 g 1 unidad mediana Frutas

MERIENDA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Yogur Bífidus desnatado 125 g 1 unidad Lácteos
Energético Galletas tipo maria 36 g 6 unidades Galletería, repostería y bollería

CENA
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Alcachofas 200 g 2 unidades medianas Verduras y Hortalizas
Regulador Ajo 3 g 1 diente Verduras y Hortalizas
Energético Aceite de oliva 10 mL 1 cucharada sopera Aceites y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Plástico Huevo 60 g 1 unidad Huevos y ovoproductos
Energético Arroz 40 g (en crudo) 1/4 vaso pequeño Cereales y derivados
Energético Aceite de oliva 10 mL 1 cucharada sopera Aceites y grasas comestibles
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Energético Pan blanco de barra 40 g 4 dedos de ancho Cereales y derivados
ALIMENTO GRUPO ALIMENTO TIPO CANTIDAD MEDIDA CASERA EQUIVALE...
COMBINA TU MENÚ
Regulador Plátano 160 g 1 unidad mediana Frutas

SEMÁFORO ROJO PARA LOS ALIMENTOS...

Alimentos muy grasos:

  • Carnes grasas
  • Embutidos
  • Patés
  • Productos lácteos enteros
  • Salsas comerciales a base de aceite
  • Tocino

Alimentos muy fríos o muy calientes.

Bebidas alcohólicas:

  • De alta graduación: whisky, ron, ginebra, vodka…
  • De baja graduación: cerveza, vino…

Bebidas estimulantes con cafeína:

  • Café
  • Refrescos con gas

Cereales integrales:

  • Bollería integral
  • Cereales de desayuno integrales
  • Galletas integrales
  • Panes integrales
  • Pastal integral

Frutos secos:

 

  • En general.

Frutas:

  • Desecada
  • Escarchada

Leche y lácteos:

  • Enteros
  • Mantequilla
  • Nata
  • Quesos curados y untables

Legumbres:

  • Según tolerancia

Pescados y mariscos:

  • Mariscos en salazón
  • Pescados azules (según tolerancia).

Verduras:

  • Flatulentas y excesivamente fibrosas: cebolla, pimiento, coles, brócoli…



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