USOS DIFERENTES DE LAS SOBRAS DE... PASTA

Muchos de los consejos que te hemos dado para que aproveches tus sobras de arroz podemos aplicarlos también a los restos de pasta.

Si no está mezclada con salsas, puedes elaborarla en frío para ensaladas y, en caliente, pasta al estilo chino. También puedes añadirle restos de otras comidas, carnes o pescados, y conseguir unos espaguetis o unos macarrones con un acompañamiento sorprendente.

Para ser original con las sobras de espaguetis que están mezcladas con alguna salsa, puedes elaborar una tortilla. La tortilla de espaguetis se hace con huevos batidos y puedes incluir un poco de queso rallado y especias. Añadiendo, además de huevos, un poco de nata líquida, puede cuajarse al baño María en el horno un novedoso pastel de pasta.

Si lo que nos ha sobrado es sopa de fideos, estrellitas, etc., podemos colarla y aprovechar el caldo como base para platos de paella o guisos de carne y pescado.

Una ideas más lo podrás encontrar aquí .

 




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