LA RUEDA DE LOS ALIMENTOS

Para darte cuenta de lo esencial que es seguir estos consejos, te retamos a que pongas a prueba tu alimentación, tus hábitos alimentarios y tus nociones sobre los alimentos. Te proponemos que respondas a estos test:  


La Rueda de los Alimentos
En este primer apartado, te proponemos que descubras lo que es una dieta saludable de la mano de una guía alimentaria: La Rueda de los Alimentos.
Las guías alimentarias son normas del “buen comer” que te muestran los distintos tipos de alimentos, relacionados con su composición en nutrientes y con la frecuencia con la que debes consumirlos. Por ello, utilizando una guía alimentaria te darás cuenta rápidamente de lo que no estás haciendo bien y aprenderás cómo conseguir tu objetivo.


 

Como ves, la rueda se divide en sectores que contienen alimentos de distintas características. Vamos a ver cada uno de estos sectores:
I.     Energético. Cereales y productos derivados, patatas y azúcar (compuestos principalmente por hidratos de carbono).
II.   Energético. Aceites, mantequilla y grasas en general (compuestos principalmente por lípidos).
III. Plásticos. Carne y derivados, pescado, huevos, legumbres y frutos secos (compuestos principalmente por proteínas).
IV.  Plásticos. Leche y derivados lácteos (compuestos principalmente por proteínas).
V.    Reguladores. Hortalizas y verduras (compuestas principalmente por agua, hidratos de carbono, vitaminas y minerales).
VI.  Reguladores. Frutas (compuestas principalmente por agua, hidratos de carbono, vitaminas y minerales)

Además, hace  una mención explícita al ejercicio físico y a la necesidad de ingerir agua en cantidades suficientes.
A continuación, os mostramos cada uno de los sectores con más detalle.




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