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Tu alimentación y la de tu familia


Un consejo para cada momento

Nuestro día a día, a menudo, nos plantea dudas sobre cómo compaginar la vida social y una alimentación saludable. Muchas veces, estos dos conceptos parecen estar reñidos. En esta sección, te daremos ideas y sugerencias para que estas situaciones ya no sean un problema para alimentarte de forma saludable.


Nuestro decálogo del buen comer...

 

1.    Realiza entre 5 y 6 comidas a lo largo del día.
2.    Come lentamente, masticando bien y, si es posible, en compañía.
3.    Respeta los horarios de las comidas y no saltarse ninguna de ellas.
4.    Realiza una alimentación variada y en cantidades suficientes.
5.    Basa las distintas ingestas de alimentos del día en el consumo de alimentos ricos en hidratos
       de carbono complejos; prefiriendo los integrales en detrimento de los refinados.
6.    Aumenta el consumo de fibra.
7.    Modera la cantidad de grasas de la dieta y cuidar su calidad.
8.    Reduce al máximo el consumo de azúcar refinado y de sal.
9.    Utiliza técnicas culinarias saludables.
10.  Bebe suficiente agua.

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Para antes de Navidad...

 

1.    Comienza a cuidarse antes de las fiestas. Planifica esas fechas con suficiente antelación.
2.    Elabora la lista de la compra con suficiente antelación.
3.    No compres turrones, mantecados y dulces navideños en general, hasta los días señalados.
4.    Recupera recetas tradicionales combinadas con otras novedosas.
5.    No te saltes comidas y sigue, en la medida de lo posible, los horarios habituales.
6.    Los días festivos come como el resto de comensales.
7.    Los días no festivos que hay hasta la siguiente fecha señalada, procura comer
       de manera equilibrada.
8.    Limita el consumo de alimentos ricos en grasas, fundamentalmente, saturadas.
9.    No abuses del alcohol, siendo el agua la bebida de consumo principal.
10.  Realiza algún tipo de actividad física con la familia.

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Para después de la Navidad...

 

1.    Aprovecha para empezar a comer de forma saludable después de tantos excesos.
2.    Deshazte de los restos de comida o dulces que hayan sobrado.
3.    Planifica la lista de la compra según tus necesidades.
4.    Restablece los horarios habituales de las comidas, repartiendo la ingesta
       en 5 ó 6 tomas diarias.
5.    Aumenta el consumo de alimentos ricos en fibra.
6.    Consume 5 raciones al día de frutas, verduras y hortalizas.
7.    Disminuye el consumo de proteínas de origen animal e incrementa las de origen vegetal.
8.    Potencia el consumo de agua.
9.    Realiza ejercicio físico de forma regular.
10.  Valora, de forma objetiva, si es necesario ponerse en manos de un profesional
      después de los excesos.

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Durante las vacaciones de verano...

 

1.    Hidratarse bien.
2.    Limitar el consumo de refrescos azucarados.
3.    Restringir el consumo de alcohol, ya que aporta calorías vacías.
4.    No saltarse comidas.
5.    Si en el hotel hay buffet libre, escoger la comida con cabeza.
6.    Elegir platos refrescantes, a base de frutas y verduras, llenos de vitaminas, minerales y fibra.
7.    No abusar de los helados.
8.    Controlar las cantidades al ir de tapas y en el aperitivo.
9.    No hacer cenas demasiado copiosas.
10.  Realizar ejercicio físico de forma regular.

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Para un fin de semana fuera de casa...

 

1.    Prever lo que vamos a comer durante el viaje.
2.    Planificar la compra si vamos a una casa rural o apartamento.
3.    No saltarse comidas.
4.    Hacer del desayuno una de las principales comidas del día.
5.    Si en el hotel hay buffet libre, escoger la comida con cabeza.
6.    Controlar las cantidades al ir de tapas y  en el aperitivo.
7.    No hacer cenas demasiado copiosas.
8.    Llevar alimentos saludables por si pasamos el día entero fuera.
9.    Beber suficiente agua.
10.  Realizar ejercicio físico o alguna actividad al aire libre.

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Para comer o cenar con los amigos...

 

1.    Planificar con suficiente antelación un menú saludable.
2.    Averiguar si alguno de los comensales tiene alergia o intolerancia a algún
       alimento o siente aberración por él.
3.    Planificar y elaborar la lista de la compra para que no falte nada.
4.    Escoger platos más o menos completos, dependiendo de si es una comida o una cena.
5.    Preparar un aperitivo ligero y no muy abundante.
6.    Elaborar ensaladas variadas con un toque diferente.
7.    Escoger postres con una base de fruta, pero con un toque especial.
8.    Limitar el consumo de salsas muy grasas. Innovar con vinagretas aromáticas,
       salsa de yogur, etc.
9.    No abusar del alcohol.
10.  Improvisar algún juego, pequeño paseo o salida para bailar y empezar a quemar
       lo que hemos comido.

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